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집에서 하는 연말 홈파티 조촐하게 했어요! 크리스마스 파티메뉴 가족모임음식

생활

 

원래는 24일로 예정이 되었던 크리스마스 가족모임이 급 변경이 되어

23일 어제로 정해졌다.

그래서 메뉴도 급하게 정해져 집 주위에서 해결했기에

조촐하게 사다가 연말 홈파티를 하게 되었다.

 

 

 

 

술은 낮에 이마트에서 추천해 준 와인과

신랑 친구가 좋아하는 하이네켄으로 먹다가 모자라서

하이네켄 캔으로 다시 사다 먹었다.

아마 밖에서 먹었다면 맥주를 처음부터 끝까지 비싼 하이네켄으로

마실수가 없었을거다.

홈파티의 장점이 바로 저렴하게 좋은 술을 마실 수 있다는거!

 

 

 

신랑친구 아이들은 초딩2학년과 4학년? 이고 울 아들 중3,

3명의 아이들을 위해 홈플러스에서 킹사이즈 감자베이컨과 콤비네이션을 반반으로 한 피자로 사왔다.

여럿이 먹는 피자 너무 맛있었는데 너무 커서인지 두 조각이나 남았다.

 

 

 

어른들을 위한 참치회도 홈플러스에서 막 떠서 사왔다.

 

 

 

소라회도 어른들을 위해 사왔는데 꼬들꼬들 맛있었는데

시간이 많이 지나면 신선도가 떨어져 마지막까지 제일 많이 남은 음식이었다.

 

 

 

모두를 위한 치킨은 동네시장에서 파는 옛날 치킨이다.

우리 동네 시장에서 파는 요 옛날치킨 정말 맛있어서 사 왔는데

반응이 너무 좋았다.

치킨을 별로 안 좋아하는 신랑친구가 찢었는데 먹어보더니 너무 맛있다면서

오늘은 치킨이 땡기는데~ 하면서 잘 먹었다.

 

 

 

신랑친구와이프가 쫄면이 먹고 싶다고 해서 시장에서 샀는데 여지까지 먹어 본 쫄면 중 최악으로 맛없었다.

홈플러스에서도 팔았는데 포장이 안 된다고 시장에서 샀는데,,,

이 집은 다시는 가지 않으리라~~

 

 

 

손님이 오는데 아무것도 안 하는게 너무 뻘쭘해서,

그리고 신랑친구가 국물있는 안주를 좋아해서 급하게 만든 어묵탕!

신랑친구 혼자서 국물을 거의 다 먹었는데

장사를 해도 될 만큼 맛있다는 호평을 해 줘서 아주 뿌듯했다.

 

오뎅탕 만드는법=>클릭

 

 

 

마른안주로 쥐포도 구워 먹고 귤도 까 먹고 하다가 마지막 디저트로 아이스크림이 땡겨서 남자들이 사 온

아이스크림인데 바밤바를 좋아하는 날 위해 남편이 고른 바밤바가 스틱이 아니라

샌드라 너무 신기했다.

 

 

 

너무 신기한 바밤바샌드는 평범한 바밤바 스틱보다는 맛이 약했지만

샌드는 샌드대로 맛있게 먹었다.

 

 

12시가 넘어 대리를 불러 가기 전에

어지러워진 거실을 신랑친구랑 신랑이 대충 치워줘서

손님들이 가서도 별로 정리할게 없어서 좋았다.

이렇게 올 한해 연말 크리스마스 홈파티를 끝냈지만

또 모른다.

이번주 언제 다시 어느 누구와 스케줄이 다시 잡힐지는 ,,,,

 

모두 모두 행복하게 연말 보내세요~

메리크리스마스!!

 

 

 

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AI로 너무 비싸진 계란값 오늘 이마트 계란값과 시장 계란값,

생활

 

고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인해 시중에 달걀이 부족해

가격이 올라가고 있다고는 하는데

가격이 처음 오를때 사 둔 계란이 있어 별로 생각이 없다가  차츰차츰 냉장고에 있던 계란이

줄어들고 동네 마트에 가 보니 계란 코너에 계란이 없다.

그래서 동네 시장 닭집에 계란이 있나 봤더니 없다.

며칠을 유심히 보는데 결국 동네 마트에는 계속 계란이 없었는데

시장 닭집에 3일 전 부터 계란이 들어왔지만 한 판에 7,000원이 써 있다.

7,000원이면 너무 비싸진 계란값이라 사기가그래서

혹시 이마트나 홈플러스에는 약간 싸지 않을까 싶어서 이마트에 왔다.

그런데 30개 들이 한 판은 아예 없고 20개 들이 한 판이 있는데 아주 작은 꼬마 계란이다.

20개 들이 꼬마 계란이 4,280원,

동네 닭집에서 파는 계란보다 싸서 얼른 가져왔다.

 

 

 

AI발생 후 얼마 안 있어 동네 마트에서 산 계란이 5,300원이었는데

그 5,300원 짜리 계란도 사왔을때 작다~ 생각이 들었는데

이마트 꼬마 계란은 더 작다ㅜㅜ

AI여파로 산란계 5마리 중 1마리가 살처분 되는 요즘 

더 많이 비싸게 사지 않은걸로 위로하면서 작지만 게란을 먹을 수 있다는 것 자체로 감사해 하면서 아껴 먹어야겠다.

 

 

 

파란색으로 표시한게 오늘 산 이마트 계란이고 그 옆에 있는게 동네 마트에서 산 계란이다,

 

 

이대로 가다가는 계란값이 어디까지 오를지 주부로서는 너무 무서워진다.

빨리 AI가 진정이 돼서 계란값도 안정이 돼야 될텐데,,,

 

 

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연말 홈파티 이마트 크리스마스 와인 추천 칠레35사우스 까르미네르

정보

 

 

올 크리스마스 이브에는 우리집에서 연말 홈파티로 신랑의 친한 동네친구네 가족과 함께  보내기로 했다.

그래서 신랑이 한가한틈을 타서 부천 이마트에 와인을 보러 왔다.

연말엔 역시 가족끼리 집에서 하는 홈파티가 최고!

작년 연말에도 그 친구가족과 함께 보냈는데 밖에서 먹고 마시고 하니 돈이 상당히 들어

올 해에는 경기도 안 좋은것도 있고해서

집에서 시켜서, 사다가 먹고 마시기로 했다.

신랑친구 가족은 친하게 지내는 부담이 없는 관계로

 먹는것도 부담없이 준비하기로 했고 와인은 얘기가 나온건 아니지만

와인 좋아하는 신랑이 와인이 있으면 크리스마스 분위기가 더 날 거라면서 사기로 했다.

 

주말이 아니라서 아직 한가하다.

크리스마스를 위해 여러가지 와인이 많이 준비되어있다.

 

 

 

가장 저렴했던 행사상품인 스페인산 와인이 5,000원이다.

너무 싸면 맛도 완전 싸구려라,,,,

 

 

 

화이트와인도 괜찮겠다 싶었는데 요건 맘에 안 든다.

 

 

 

요즘 경기도 안 좋으니까 올 해는 만원 선이 적정선인 것 같은데,,,

 

 

 

난 브라운 브라더스 모스카토 쇼비뇽블랑이 맘에 들었는데 자세히 보니

스파클링이라구,,,,

 

 

매독은 못 사도 이탈리아산이 괜찮을듯 싶은데,,,

정상가가 24,000원이라고 한다. 

 

 

 

이것저것 보다가 결국 행사하는 직원한테 조언을 얻어서 떫지 않고 달지 않으면서

부드러운데 만원선인 걸 추천해줬다.

그래서 칠레35사우스 까르미네르라는 와인을 사왔다. 

 

 

 

우리집 연말 홈파티 크리스마스 와인으로는 이렇게해서 이마트에서 칠레산으로

저렴하게 준비해놨다.

 

 

 

 

 

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이마트 크리스마스케이크 종류와 가격 그리고 슈퍼롱크림빵

파는음식

 

 

낼 모레가 크리스마스라 크리스마스 케이크를 보러 이마트에 갔다.

지금 살 건 아니지만 대충 어떤 크리스마스 케잌이 얼마 정도 하는지 궁금했다.

미리 크리스마스 케잌을 즐겨보는것도 재밌다.

부천 이마트에 크리스마스 케이크의 종류는 7가지가 있는데

가장 저렴한 케잌으로는 9,980원에서 23,900원까지 있는데

여자 캐릭터가 들어간 스노우프린세트케잌이 섬세하게 만들어서 가장 비쌀 줄 알았는데

 

 

 

생크림과 눈사람이 있는 화이트판타지아케잌이 가장 비쌌다,

이마트 말고 다른 빵집들의 크리스마스 케잌도 궁금하니까 뚜레쥬르와 파리바게트의 크리스마스 케잌도 알아봐야겠다.

 

 

 

빵을 구경하다가 슈퍼롱크림빵이라는 크림빵을 집어왔다.

워낙 크림빵을 좋아하는지라 크림빵만 보면 그냥 지나치기 힘들다.

 

 

 

이름처럼 크림빵이 길다,

언뜻 보기에 크림이 많이 들어있는 것 같다.

 

 

 

그래서 펼쳐봤다.

생각보다 크림이 알차게 끝에서 끝까지 들어가 있어서 좋았는데

맛도 달콤하니 내가 좋아하는 옛날 크림빵 맛 그대로라 더 맘에 든다.

가격은 하나에 1,300원이다.

 

 

 

 

 

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역곡역 대만언니의 대왕카스테라 먹어보니,,,

파는음식

 

 

얼마 전 부터 노란색으로 된 대왕카스테라 가게가 생겼는데

지나가다 보면 언제나 줄을 서서 기다리고 있었다.

지나갈때 마다 뭐지? 그렇게 맛있나?

궁금해지기 시작했지만 줄이 길어서 기다리기 싫어 그냥 지나치곤 했었다.

 

 

 

 

빵 나오는 시간 전에는 문이 항상 닫혀 있고

빵 나오기 바로 전에 사람들이 줄을 서 있었는데 오늘은 줄이 없다,

 

 

 

 

가게 안에는 카스테라 냄새가 맛있게 나고 분주히 카스테라를 자르고 포장하는 모습이다.

 

 

 

대만언니 대왕카스테라인거 보니까 대만언니가 만든 프렌차이즈인가보다.

 

 

 

 

포장 안에는 빵 칼과 포크 하나가 들어있다.

 

 

 

 대왕카스테라 도장이 카스테라 위에 찍혀있다.

 

 

 

그냥 카스테라와 생크림 카스테라가 있는데

생크림을 좋아하는 난 생크림 카스테라로 가져왔다.

대왕카스테라라더니 정말 크다.

머그컵과 비교해 보니 큰게 실감이 난다.

 

 

 

 

한 면을 잘라서 먹기 좋을 크기로 잘랐더니 열조각이나 나온다.

방금 만들어 폭신하지만 맛은 생각보다 덜 맛있다.

어디서 먹어 본 빵 맛이라 생각했는데

케잌 만들때 샀던 케잌빵 맛이랑 똑같다.

생크림이 없었으면 맛없어! 할 정도로 별루였지만 가격대비 크기에 만족하고

생크림도 듬뿍 들어있는게 맘에는 들었다.

 

 

 

 

잘라 먹었지만 아직도 많이 남았다.

이건 냉장고에 넣어 놓고 먹을려고 통 안에 넣어 다음날 먹는데

어? 맛있네?

따뜻할때 먹었을때는 별루였는데 차가우니까 더 맛있다.

그래서 아들과 둘이서 간식으로 맛있게 잘 먹었다.

양이 많아 사다 놓고 냉장고에 넣어 놓고 먹으면 가격대비 큰 사이즈에 훌륭한 간식이 된다.

하지만 사서 바로 먹는 카스테라는 역시 뚜레쥬르가 맛있는것  같다.

 

 

 

 

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먹다남은 제육볶음으로 식당볶음밥 만들기,

만든음식/한그릇요리

 

식당가서 감자탕이나 아구찜 혹은 탕, 해물탕 혹은 찜등을 먹으면 마지막으로 먹는 볶음밥은 누구나 좋아한다.

나는 그 식당볶음밥 뿐만 아니라 볶음밥은 다 좋아한다.

그래서 먹다남은 음식으로 식당볶음밥을 가끔 해 먹는다.

  

감기에 걸려 입 맛없는 신랑이 먹고 싶다던 제육볶음,

제육볶음 만드는법=>클릭

제육볶음을 하면 언제나 조금씩 남겨져 버려? 담날 먹어? 고민하게 될 때가 가끔있다.

그럴때에 꼭 맞게 해 먹을 수 있는게 식당볶음밥이다.

 

 

 

어김없이 어중띠게 먹다남은 제육볶음엔 야채가 대부분이다.

 

 

 

 

먹다남은 제육볶음에 당근과 양파를 체 썰어 넣어 볶아준다.

제육볶음 자체에 기름기가 있어 따로 기름을 넣지 않아도 된다.

 

 

 

 

고추장 약간과 소금도 약간 넣주고 야채가 익을때 까지 볶아준다.

 

 

 

 

야채가 익으면 밥을 넣어 준다.

 

 

 

 

약간 짠 듯해서 밥을 더 넣어줬다.

 

 

 

 

밥이 볶아지면 김가루를 넣어 볶아준다.

 

 

 

 

달달 볶아줬으면 볶은밥을 펴서 골고루 바싹 익혀준다.

 

 

 

 

비록 먹다남은 재활용이지만

훌륭하게 한그릇 요리가 완성된다.

맛도 내 기대에 맞게 훌륭한 제육볶음밥 아주 맛있다.

 

 

 

 

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감기에 좋은 음식 제육볶음 간단히 맛있게 만드는 법은 따로 있다.

만든음식/특별요리

 

 

요즘 독감이 유행인데 어머님께서 감기에 걸려 걱정이다.

그런데 신랑도 심하지는 않지만 감기에 걸린 것 같다고 한다.

그러더니 감기에 돼지고기가 좋다고 제육볶음이나 먹을까? 한다.

그래서 제육볶음을 하게 되었다.

 

 

 

 

 

제육볶음 재료로는

볶음용 돼지고기 (고기 좋아하는 아들을 위해 한 근정도),

양파 3분의2 정도, 다진마늘(마늘 두 쪽 정도),

생강 약간, 당근 약간, 양배추(없으면 생략). 대파 한 뿌리 정도이다.

 

 

 

 

맛있게 만들수 있는 제육볶음 양념으로는 고추장 한 숟가락 반 정도, 고추가루 반 숟가락 정도,

국간장 한 숟가락 반 정도, 설탕 한 숟가락 반 정도, 소금 한 꼬집 정도, 소주 5~6숟가락 정도 다.

 

 

 

 

파와 양배추를 뺀 나머지 야채와 양념을 버무려 준다.

먹기 30분 정도 전에 버무려서 실온에 숙성을 시켜준다.

여름엔 냉장고에 넣어서 숙성을 시켜준다.

 

 

 

 

대파에 기름을 넣고 볶아 파기름을 만들어준다.

 

 

 

 

파기름으로 시작하는건 백종원씨가 볶음요리는 거의 파기름으로 시작하는걸 보고

혹시 제육볶음도? 하고 해 본게 의외로 정말 맛있다.

파기름을 충분히 내 줬으면,,,

 

 

 

 

숙성시켜 놓은 돼지고기를 넣어 볶아준다.

 

 

 

 

고기가 약간 익으면 양배추를 넣어 양배추에 간이 배일 때 까지 볶아준다.

돼지고기라 충분히 익도록 볶아주는데

여기서 생기는 물이 많이 증발하면 다 볶아진거나 마찬가지다.

 

 

 

 

먹음직스럽게 볶아진 제육볶음의 자태에 볶으면서도 침이 꼴깍! 넘어간다.

 

 

 

 

파기름으로 간단히 볶아낸 맛있는 제육볶음 먹고 신랑 감기가 뚝! 떨어지길 바란다.

 

 

 

 

 

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든든하게 해주는 미역국 맛있게 제대로 끓이는법,

만든음식/국,찌개

 

 

우리집에서 가장 많이 끓이는 국 중에서 미역국이 최고로 자주 끓여먹는 국이다.

아들도 아침에 따뜻한 미역국 먹는걸 좋아하고

국 문화인 시댁이라 국이 빠지면 안되는 신랑이다.

결혼하고는 맛있게 제대로 끓이고 싶어도 깊은맛이 우러나오지 않았는데

이제는 제일 많이 끓여 본 국이 미역국이라 어떻게 해야 깊은맛이 우러나오는지 알게 되었다.

 

 

 

 

 

미역을 미리 담가놨다가 불린후

불린 미역은 먹기 좋게 잘라준다.

 

 

 

물을 냄비의 3분의2 정도 넣고 소고기 국거리를 조금 넣어주고 국물용 멸치를 9~10마리 넣어 준다.

소고기만 넣으면 느끼해 질 수 있는데 소고기양을 적게 하고 멸치를 넣어 끓이면

국물이 깔끔하고 개운한데다 더 깊은 맛이 잘 우러나온다.

 

 

 

 

끓으면 고기의 불순물을 걷어내면서 계속 끓이면서 마늘 다진걸 넣고 또 끓인다.

 

 

 

 

국물이 약간 우러나왔다 싶으면 미역을 넣고 끓으면

국간장 한 숟가락 반 정도(양에 따라 달라질 수 있음)와 굵은소금을 넣고 간을 한다.

후추가루도 4번 정도 쳐 주고 이제부터 간은 무조건 굵은소금으로 한다.

국이나 찌개는 굵은소금으로 해야 국물이 시원하고 깔끔한 맛이 난다.

 

 

 

 

맑았던 국물이 약간 불투명해졌다면 거의 된거나 마찬가지다.

난 중간불에서 뚜껑 닫고 30분 정도 끓여줬다.

미역국의 깊은맛을 우려내는 비결은 멸치를 넣고 오래 푹~끓여내는 거다.

 

 

 

 

미역국 한 그릇만 제대로 끓여내면 다른 반찬이 별로 없어도 밥 한 그릇 문제없이 뚝딱이다.

 

 

 

 

 

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감기에 걸려 퇴근하고 온 신랑을 위한 입 맛 돌려준 저녁밥상

생활

 

 

아침부터 몸 상태가 좋지 않다고 하면서 잘 못 일어나는 신랑,

하루종일 몸이 안 좋았다면서 감기 걸린것 같다고 전화가 왔다.

감기 걸렸을땐 뭘 먹어야 좋지?

돼지고기가 좋다고는 하는데,,,, 제육볶음을 먹어 볼까? 하는 신랑,

 

제육볶음 만드는법=>클릭

그러더니 일찍 퇴근하고 왔다.

개인사업자라 별다른일 없으면 자기 맘대로 퇴근을 할 수가 있어서 요럴땐 좋다.

그래서 감기에 걸린 신랑을 위한 저녁메뉴는 제육볶음이 되었다.

국은 미네랄이 풍부한 미역국으로 하고 

 

미역국 만드는법=>클릭

고기엔 상추가 있어야 하니까 상추랑 비타민이 풍부한 아삭이고추를 준비했다.

아침부터 입 맛이 없었는데 입 맛이 돌아왔다면서 밥 한그릇을 뚝딱 비웠다.

 

 

 

 

 

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술 마시고 들어오는 날 신랑의 선물

생활

 

요즘 연말이라고 술 자리가 많은 신랑이다.

보통은 일주일에 한 두번 있는 술자리가 크리스마스 전 후로는 이틀에 한 번 정도 술 약속이 있는거 같다.

그런데 아들과 난 신랑이 술 마시고 들어오는 날에는 뭘 사올까? 약간 기대를 하고 잔다.

자다 보면 신랑 들어오는 소리에 깨어 나가 보면 식탁에 아들과 나의 간식거리가 있다.

아들도 아침에 아빠가 뭘 사왔나 본다.

 

이 사진은 월요일 신랑이 사온 건데

월요일에는 술을 덜 마셨는지 빠른 시간에 왔다.

양손에는 봉지가 두 개 들려있다.

하나는 빵 봉지와 하나는 슈퍼에서 산 아이스크림과 입가심으로 마실 맥주 한 병과 안주인 쥐포가 들어있다.

빵은 온수역 환승하는데 쌀로만 만드는 빵집이라면서 모카번과 아들이 좋아하는 쏘세지 핫도그를 사왔다.

술을 마셔 빵집 이름도 모른다고 한다.

아이스크림은 내가 좋아하는거와 아들이 좋아하는걸 골고루 사왔다. 

 

 

 

모카번은 치즈와 일반이 있었는데 방금 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드러워 맛있었다.

특히 치즈가 더 맛있었다.

 

 

 

만쥬는 어제 친구랑 동네에서 마시면서 사 온거다.

친구가 우리집 주차장에 주차를 시키고 마시는데 차를 빼 달라고 해서 빨리 오게 되었는데

오는길에 만쥬가 있어서 아들이 좋아해서 사 왔다고 하는데 두 봉지다,

가끔 늦게 떨이로 많이 사오기에

떨이야? 했더니 아니란다.

 

 

 

아침에 아침밥을 먹고 후식으로 만쥬도 먹고 간 아들과

나도 점심에 후식으로 먹어 한 봉지가 남았었는데

방금 학교에서 돌아와 친구하고 논다고 나가면서 한 봉지 마저 들고 나갔다.

 

 

언제나 신랑은 아빠의 마음으로 남편의 마음으로 우리들을 많이 생각하는 자상한 아빠이며

남편의 모습을 보여주기에 항상 고맙고 든든하다.

 

 

 

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BlogIcon 라디오키즈 2016.12.21 15:48 신고 URL EDIT REPLY
소박하지만, 따순 꾸러미네요.
술마셨지만 덜 혼나셨을듯~^^
BlogIcon 행복한 초록개구리 2016.12.21 15:53 신고 URL EDIT REPLY
그래서 혼 낼 수가 없어요,,,
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