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포도고르는 방법과 포도 씻는 방법

상식

 

포도는 송이 위쪽부터 익기 시작하므로

대부분 위쪽이 아래쪽보다 달다.

그러기 때문에 아래쪽을 먹어보고 골라야 한다.

 

포도알이 탱글탱글하고 줄기가 싱싱하고

줄기가 푸른빛을 띠는 것이 좋다,

 

또 포도알 표면의 흰 가루가 많을수록 잘 익은 것으로

당도가 높은 것이다.

 

포도 씻는 방법

포도껍질은 깨끗이 씻는 것도 중요하지만 맛과 영양이

빠져나가지 않게 씻는 것이 더 중요하다.

우선 한 가지에 붙은 여러 가지를 각각 가위로

잘라 작은 가지로 나뉘어 씻는다.

깨끗한 물에 소금이나 식초를 약간 풀고

포도 송이를 넣어 알이 떨어지지 않도록

살살 흔들어 씻고 흐르는 물에 한번 더 헹군다.

 

 

 

 

 

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샴푸나 바디제품 알고 쓰자,

상식

 

 

 

무심코 쓰는 샴푸나 바디제품 이제는 알고 쓰자고요~

 

입으로 들어간 건 90%배출이 되지만

피부로 흡수된 건 10% 밖에 배출이 안된다.

90%는 고스란히 몸 속에 남게 된다.

 

유방암의 결정체는 '합성세제, 샴푸 찌꺼기, 화장품'에서

나오는 성분이 축적된 거라고 한다.

 

중, 고등학교 여학생을 자궁내막증이 급증하고

성인 아토피와 알러지 비염도 계속 늘고 있다.

 

샴푸할 때 뜨거운 물을 사용하게 되면

혈액순환이 원활해지고 체온이 올라가면서

흡수가 쉬워기 때문에  두피로 합성 계면활성제가

흡수되어

임파선, 겨드랑이, 지방덩어리인 가슴으로 모이게

된다고 한다.

 

샴푸, 세제, 바디제품, 치약, 화장품 모두

합성 계면활성제를 함유하고 있다.

사용할 때마다 온 몸에 흡수하고 있다.

 

잘 헹궈지지 않는 주방세제는 그릇에 남아

1년에 2스푼씩  먹고 있다.

 

거품이 많이나는게 좋은 제품이 아니라 잘 헹궈지는

게 중요하다.

 

유명한 제품이나 1+1 해주는 저렴한 제품이 아니라

검증되고 안전한 제품을 잘 선택해야 한다.

 

천연 계면활성제로 만들어진 샴푸, 세제, 바디제품,

치약, 화장품을 사용해서

나의 건강과 가족의 건강을 지켜야 할 때이다.

 

작은 차이가 큰 변화를 만든다.

 

 

 

 

 

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긍정정으로 사는법, 행복하게 사는법

상식

 

 

 

간절히 원하면 꿈은 이루어진다.

행운을 받아들일 준비가 되어 있는가

메마른 땅에 싹이 나지 않는다.

습관처럼 성공을 말하라

부는 얻는것이 아니라 발견하는 것이다.

 

내 인생, 내 마음대로 한다.

일이 잘 풀리지 않는 건 나 때문이다.

언젠가 하겠다는 말은 곧 하지 않겠다는 의미다,

무심코라도 부정적인 말을 담지 마라,

불안이 나를 망친다.

 

미래형이 아닌 현재형으로 말하라, 되풀이해서 말하라.

할 수없다고 말하는 순간 실패한다.

눈 앞에 일처럼 생생하게 그려라,

 

나와 경쟁하라

언제나 감사하라

생각도 습관 들이기 나름이다.

잠자기전 기도가 인생을 바꾼다. 

 

 

 

 

 

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환경호르몬이란? 너무너무 무서운 환경호르몬

상식

 

 

 

 

환경호르몬이란 이름은 일본 학자들이 음식과 환경에 노출된

화학 물질이 생체내로 들어와

마치 호르몬처럼 작용 한다고 해서 붙인 것이다.

달리 말하면 내분비 교란물질이다.

 

환경 호르몬에 대한 인식은 처음 동물에게서 우연히 시작되었다.

다리가 없는 기형 개구리, 생식기가 너무 작은 잉어, 생식기가 변형된 달팽이,

정액 속에 난자가 있는 넙치, 부리 모양이 변형된 흰머리 독수리,

암컷만 낳는 악어 등 생명체들의 생식기 이상이

전 세계적으로 나타난 것이다.

 

이러한 생식기 이상이 전 세계의 남성들에게서도 확인되고 있다.

최근 50여 년 동안 남자들의 정자 수는 반으로 줄었다.

또 일상생활을 할 수 없을 정도로 생리통을 앓는 여자들도 많아졌고

자궁 내막증 환자도 최근 10년 동안 두배로 증가했다.

 

이 세상은 지금 화학물질에 의해 번식과 생존의 위협을 받고 있다.

대표적인 화학물질로는 살충제, 제초제 , 항곰팡이제, 사료 첨가제,

근육의 발달를 위해 사용되는 각종 화학물질과 호르몬들이 그러하다.

 

농약 사용만 줄여도 어느 정도 환경 호르몬의 위험으로부터 벗어날 수 있다.

 

호르몬은 기어 다니는 아기가 걷기 위해서

젖만 먹던 아기가 음식을 골고루 소화시키며 영양분을 사용하기 위해서

사랑의 마음을 일으키고 번식을 가능하게 하는 성생활을 위해서도 필요하다.

아주 아주 적은 양으로 신체의 조절을 결정한다.

 

환경 호르몬은 많은 양의 단일 물질보다 적은 양의 혼합물질들이

작용을 더욱 촉진시킨다.

 

환경 호르몬은 내분비계의 정상적인 작용을 방해해 생식 이상과 기형,

각종 암을 유발하는 환경에 노출된 화학물질을 말한다.

 

환경 호르몬은 생물체의 지방 조직에 고농도로 농축된다.

 

환경 호르몬의 14,7%는 실내 공기와 일반 공기에서 노출되고

85,3%가 고기, 우유, 생선, 달걀과 같은 식품을 매개로 인체에 들어온다.

나머지는 장난감이나 토양, 기타 가정용품에서도 접촉으로 일어난다.

 

환경 호르몬은 찬물보다는 뜨거운 물에

물보다는 식초에

식초보다는 기름에

기름보다는 알코올에 더 잘 녹아 나오는 특성이 있다.

 

성장기 아이들은 아직 신체 장기가 미숙하여 모든 독성에 더 취약하다.

같은 양이라도 피해는 아이들에게서 더 크다.

그러므로 평생 살아갈 몸을 만들고 있는 시기의 아이들은

특히 더 보호되어야 한다.

아이들이 아프면 우리의 미래도 없다.

그러니 조금은, 이 정도는 괜찮다는 생각부터 하지말자.

 

 

 

 

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알루미늄 바로 알고 사용하자! 무서운 알루미늄 중독

상식

 

 

알루미늄은 중금속은 아니지만 독성을 나타낸다고 알려져 있다.

 

알루미늄은 공기, 수중, 토양에 널리 퍼져 있고

음식에도 소량 존재한다.

 

사람들은 하루 평균 3~19mg을 섭취한다.

알루미늄은 흡수, 축적된다는 사실이 연구에 의해 밝혀졌다.

 

또 속 쓰릴 때 먹는 제산제에도 알루미늄이 다량 함유되어 있으며

소염, 진통제로 사용되는 많은 OTC제품들도 알루미늄을 함유한다.

 

또한 베이킹 파우더에도 들어가고

때때로 음료수에도 함유되어 있다.

 

알루미늄 독성의 증상들은 알츠하이머병이나

골다공증과 유사한 점이 많다.

 

복통, 구루병, 위장관 장애, 칼슘대사 장애, 신경과민, 빈혈, 두통,

간, 신장 기능 감소, 건망증, 언어 장애, 기억력 손실, 골연화,

신체 허약, 근육통 등을 일으킨다.

 

실리콘과 알루미늄의 장내 흡수 증가와 장내에서 흡수가 증가된 알루미늄과

실리콘은 결합하여 화합물을 형성하고

대내피질에 축적된다.

 

이 화합물은 뇌로 자극 전달을 차단한다.

뇌에서의 알루미늄염의 축적은 발작을 일으키고

정신력을 감소시킨다.

 

알츠하이머병 환자의 검사 결과 뇌의 신경세포에 정상적인 

알루미늄양의 4배가 축적되어 있었다,

이것은 장기간에 걸쳐 뇌에 축적된 알루미늄은

알츠하이머병을 유발시킨다는 것을 나타낸다.

 

알루미늄은 신장을 통해 배설되므로 알루미늄의 중독량은

신장기능을 손상시킨다.

 

장기간 동안 알루미늄에 노출되어 일을 하게 되면

졸음을 유발하게 되고 근육을 손상시키며

균형감각과 기력을 잃게 된다.

 

패스트푸드를 즐기는 사람들은 가공치즈가 알루미늄 함량이 높다는 것을 알아야 한다.

햄버거 안에 들어간 가공치즈에는 알루미늄의 용해성이 높다,

 

알루미늄 중독을 줄이기 위한 영양소

칼슘과 마그네슘

-합하여 킬레이트화 되며 신체에서 알루미늄을 줄여준다. 

레시틴

-두뇌와 세포막을 치료한다.

식이섬유

-몸안의 노폐물과 함께 밖으로 배출시킨다.

 

생활에서 알루미늄 섭취를 줄이는 법

유리, 철, 스테인레스 스틸 조리 기구를 사용한다.

알루미늄 조리기구, 호일 사용을 하지 않는다.

제산제 복용을 줄인다,

패스트푸드를 먹지 않는다.

 

 

 

 

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청소년 흡연 성인보다 더 중독이 쉬운 이유,,

상식

담배2

 

청소년들은 어른에 비해 흡연에 쉽게 중독된다.

일단 담배를 피우기 시작하면 피우는 횟수가 늘어날 수밖에 없다.

그건 청소년들의 뇌가 어른들의 뇌보다 니코틴에 대해 더 높은 내성이 있기 때문이다.

내성은 약물을 사용 했을때 원하는 효과를 얻기 위해 점차 그 양을 증가시켜야 하는

상태를 말하느 것으로 혈액 속 니코틴의 양을 계속 유지하기 위해 끊임없이 담배를

피우게 되는거다.

즉 청소년기에 흡연을 시작하면 성인일때 흡연을 시작한 것보다 니코틴 중독에

빠지기 더 쉽다는거다.

 

담배는 "성장기의 독약"이라고 할 정도로 청소년기 흡연은 건강에 매우 해롭다.

청소년기는 아직 신체 발달이 완성되지 않은 상태라 담배로 인한 피해가 성인보다

더 클 수밖에 없답니다.

15세이하에 흡연을 시작해서 평생 담배를 피울 경우

비흡연자보다 일생동안 폐암에 걸릴 가능성이 무려 23배나 높다.

게다가 담배로 인한 암 발생의 위험은 담배를 얼마나 오래 얼마나 많이 피웠는가 보다는

얼마나 일찍 피우기 시작했는가가 결정하기 때문에 청소년기의 흡연은 성인의 흡연보다

훨씬 위험한거다.

 

청소년들의 금연이 왜 시급한지 그 이유를 얘기해보자.

외모와 학업성적은 청소년들의 큰 고민거리일 거다.

그런데 흡연을 하면 이련 고민들이 더 악화될 뿐이다.

흡연을 하면 기억력과 학습능력이 떨어지고 키도 크지 않는다.

담배를 피우면 긴장이 풀리고 집중력이 좋아진다는 친구들도 있는데 이건

터무니없는 말이다.

오히려 담배를 피워 몸속에 흡수된 니코틴은 배설되지 않고 체내에 남아 있으면서

뇌세포를 파괴한다.

그래서 기억력, 창의력, 학습 능력까지 떨어뜨린다.

게다가 니코틴은 혈관을 수축시켜서 성장판의 혈관을 좁게 만들고 칼슙의 흡수율을 떨어뜨려

뼈가 자라는 것을 방해해서 흡연하는 청소년들은 비흡연자에 비해 평균 키가 2.54cm가

작다는 연구 결과까지 있다.

또한 담배 연기속에의 일산화탄소는 혈액내의 헤모글로빈과 산소가 결합하는 과정을 막아

신체 내부의 각 기관에 공급되는 산소를 줄여 세포가 완전한 성장을 하지 못하게 한다.

그래서 키가 크지 않을뿐만 아니라 체내 장기의 성장까지 방해한다.

 

특히나 여학생들은 담배를 피우면 살이 빠진다는 말에 솔깃해서 흡연을 하는 친구들도

있다고 한다,

하지만 다이어트에는 커녕 여학생들에게 흡연은 더욱 치명적이다.

남성의 정자는 새로 만들어지는데 반해 여성은 태어날 때부터 평생 사용할

난자를 갖고 태어난다.

따라서 여학생들이 흡연할 경우 난소가 파괴되기 쉬워 폐경이 일찍 찾아오고

나중에 임신이 어려울 수도 있고 출산에 문제가 생길 수도 있다,

 

청소년들의 건강에 특히 해로운 담배!

아직도 자신의 용돈까지 쓰면서 건강을 해치는 어리석은 일을 계속할 건가요?

평생 나의 건강을 해치는 담배!

절대 가까이 해서는 안 돼요~

 

 

 

 

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식품첨가물 간단하게 제거하는 방법

상식

 

아이들에겐 식품첨가물이 아토피의 원인이되기도 한다지요.

심할 경우엔 심각한 질병을 유발할 수도 있답니다.

 

인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 간단한 제거방법입니다..

 

 

 

 

1. 단무지

사카린나트륨 찬물에 5분 담그기

(소화기, 콩팥장애 / 발암성)

 

 

2. 어묵

소르빈산칼슘 뜨거운 물에 헹구기

(중추신경마비 / 출혈성 위염 / 간에 영향 / 발암성 / 눈, 피부 점막자극)

 

 

 

3. 맛살

착색제 / 산도조절제 찬물에 담그기

(간, 혈액, 콩팥 장애 / 발암성 / 생식기 저하)

 

 

 

4.햄

아질산나트륨 / 발색제 뜨거운 물에 데치기

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 주의력 결핍 / 분노 / 어린이 뇌손상

/ 천식 / 우울증)

 

 

 

5. (캔에든) 햄

아질산나트륨 / 발색제 위에 노란기름 제거

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 집중력결핍 / 어린이 뇌손상 / 천식 / 우울증)

 

 

 

6. 비엔나시지

아질산나트륨 / MSG / 타르색소 칼집내서 뜨거운 물에 데치기

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 주의력 결핍 / 천식 / 우울증)

 

 

7. 베이컨

아질산나트륨 / MSG / 타르색소 끓는물에 데친 후

키친타올로 기름제거

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 주의력 결핍 / 천식 / 우울증)

 

 

8. 통조림

옥수수 아질산 나트륨 / 산화방지제 / 인공색소 찬물에 씻기

(중추신경마비/ 출혈성위염 / 발암성 / 피부점막 자극 / 

콜레스테롤 상승)

 

 

9. 두부 

응고제 / 소포제 / 살균제 찬물에 담그기

( 피부염 / 고환위축 / 발암성)

 

 

10. 식빵

방부제 / 젖산칼슘 굽거나 전자레인지에 데워먹기

(중추신경마비 / 간에 영향 / 눈, 피부점막 자극)

 

 

 

11. 라면

산화방부제 / 면만 삶은 후 찬물에 헹궈 다시 끓이기

(콜레스테롤상승 / 호르몬제에서 발암성 유발 / 유전자 손상 /

염색체 이동)

 

 

이처럼 우리 주변에서 흔히 아이들이 먹는 음식에

여러 종류의 식품첨가물이 들어있는데요..

아예 안먹이면 좋겠지만 그러긴 힘들고...

눈에 보이지 않는다고 방심하시지 말고 조금만 주의를

기울여 음식을 조리한다면 훨씬 좋겠지요?

 

센스있는 주부가 됩시다^^

 

 

 

 

 

 

 

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일상 속의 파레토 법칙 8가지/개미의 파레토 법칙

상식

 

 

 

 

이탈리아의 경제학자인 빌프레도파레토의 법칙입니다.

1907년 이태리의 국토를 국민의 20%가 80%의 국토를 소유한것을 보고

연구한 법칙입니다.

 

1, 즐겨입은 옷의 80%는 옷걸이에 걸려있는 옷의 20%이다.

 

2, 20%의 운전자가 전체 교통위반의 80% 정도이다.

 

3, 성과의 80%는 근무시간 중 가장 집중한 20% 시간에 나오는 것이다.

 

4, 수신되는 이메일의 20%만 필요하고 나머지 80%는 스팸메일이다.

 

5, 통화한 사람 중 20%와의 통화시간이 총 통화시간의 80%를 차지한다.

 

6,20%의 범죄자가 80%의 범죄를 저지른다.

 

7, 두뇌의 20%가 문제의 80%를 푼다.

 

8, 운동선수 중 20%가 전체 상금 80%를 차지한다.

 

파레토가 개미들을 관찰해보니 모두가 열심히 일하는 것이 아니고

20%만 열심히 일하고 나머지 80%는 빈둥거리고 놀았는데

일하는 개미 20%만 따로 분리하려 통 속에 넣고 다시 관찰하니까

다시 20%만 일하고 80%는 놀았다고 합니다,

빈둥거리던 80%를 분리시켜 놓았더니 그 중 20%는 열심히 일했다는 것입니다.

이런 개미 사회의 현상은 20명의 엘리트가 80명의 평범한 사람을 먹여 살린다고

유추 해석할 수도 있고

'한 사람의 천재가 10만명을 먹여 살린다'는 삼성그룹 이건희 회장의 발언을

증명할 수도 있습니다.

 

80%의 가난한 직업을 가진 자들은 세계의 20%의 돈을 가지고 생존합니다.

20%의 부자 직업들은 80%의 돈을 소유하고 있고요~

 

나의 현재 직업에 일하시는 분들을 살펴보시기 바랍니다.

 

시간과 경제적 자유에서 벗어난 분들이 많이 계신가요?

월급만으로 받는 자산이 10억이 넘는 분들이 많이 계시나요?

같은 직장에 있는 분들이 경제적인 부와 또 시간의 자유가 있는 분들이 많다면

당신은 20%의 부자들이 있는 직업입니다.

그러나 그렇지 않다면 당신은 80%의 가난한 직업입니다.

80%의 직업에서 20%의 직업으로 바뀌는건 당신의 용기만 있으면 됩니다.

 

그 용기가 가장 어렵지만,,,

 

당신이 꼭 가난한 80%이 직업에 있을 필요가 있나요?

그럴 필요는 없습니다.

당신이 아니여도 80%의 사람들은 언제나 있습니다.

 

 

 

 

 

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먹는 음식에 따라 다리 길이가 결정된다?

상식

                                                                                                                       

우리가 먹는 음식은 소화효소를 통해 포도당, 아미노산등의 작은 입자로 변해야 몸속에 흡수된다.

소화효소는 음식물의 표면에 작용하기 때문에

표면적이 넓을수록 소화가 잘 된다.

이로 음식을 씹는 것도 음식물이 잘게 부서졌을때가 표면적이 넓어 소화가 잘되는 거다.

이렇게 음식을 씹는것과 같이 동물들은 효율적으로 소화시키기 위해 다양한 방식으로 진화해왔다.

 

육식동물과 초식동물에서 각각 볼수 있는 강한

위산과 긴 창자는 소화에 최적화된 결과다.

하이에나가 썪은 고기나 뼈는 물론 사슴의 뿔이나 발굽까지 먹어 치울수 있는 건

이들의 위산이 PH1로 강산이기 때문~

사람의 PH가 2이니 하이에나는 사람보다 산도가

10배 강한 셈!

위산 분비는 단백질로 된 고기를 소하시키기 위해 만들어진 시스템으로 초식동물은 육식동물에 비해 위산을 적게 분비한다

 

그대신 풀을 소화시키기 위해 긴 창자를 갖고 있다,

그래서 소나 사슴과 같은 초식동물의 배가 불룩한거다.

치타나 사자같은 육식동물은 창자의 길이가 짧아서 배가 홀쭉한거다.

마찬가지로 육식을 하는 서양인들은 육식동물처럼 창자가 짧아서 상체가 짧고

하체가 긴 반면 채식을 많이하는 동양인들은 긴 창자 때문에 상체가 길다,

 

먹는 음식은 위장 말고 뇌와도 관련이 있다.

보통 과일과 같은 열매는 풀보다 영양가가 높아 먹거리로 매우 매력적이다

하지만 열매가 언제, 어디서, 얼마만큼 열리는지 기억하지 못하면 제대고 얻을수가

없다,

즉 머리가 좋아야한다~

그래서 달콤한 열매를 일부러 찾아 채취해서 먹을 줄 아는 척추동물은 과일박쥐와

같은 일부 동물을 제외하면

머리 좋은 유인원과 사람 정도가 다다,

 

머리가 좋지 않은 초식 동물들은 땅에 널려 있어 쉽게 얻을 수 있는 영양가가

빵점의 풀을 주로 먹고 사는  거다,

 

뇌가 좋아하느 영양소가 달콤한 열매에 있는 포도당이라는 것은 결코 우연이 아니다.

 

 

 

 

 

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