단풍이 드는 이유 은행잎은 왜 노란색일까?

자연

 

 

가을이 되면 볼 수 있는 노란 은행잎,,

은행잎의 노란색은

주로 '크신토필'이라는 색소 때문에 나타난다.

대부분의 식물은 잎이 만들어질 때 빛을 잘 흡수할 수 있도록 돕는  색소도 함께

만들어진다.

그중 엽록소는 초록색으로

크신토필은 노란색으로

카로틴은 주황색을 띠게 한다.

 

봄과 여름엔 엽록소의 양이 많아 잎이 초록색으로 보인다.

날씨가 추워지면 엽록소가 파괴되면서 잎에 함께 있던

다른 색소들이 드러나는 거다.

이 색소들은 거의 모든 식물에 들어 있고

그 비율에 따라 서로 다른 색을 내는 거다.

 

단풍잎이 빨간 이유

붉은 색을 내는 건 안토시아닌 이라는 색소 때문에 나타난다.

안토시아닌 색소도 크산토필과 카로틴 처럼 잎과 함께 처음부터 만들어지지 않는다.

 

 

 

 

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