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생강차의효능과 생강차 간단히 만드는 법/ 따끈한 생강차 끓이는법

만든음식/간식

 

자연은 우리에게 추운 겨울을 주었지만

자연은 또 그 추운 겨울을  물리칠 수 있게 생강을 준 것같다.

겨울하면 생강의 계절이라 할 정도로 생강이 많이 나오고

겨울하면 어느 가정에서나 감기에 걸리지 않으려고 생강차를 끓여 마신다.

나도 여지없이 이번 겨울을 위해 생강차를 끓여 마시기로 했다.

그냥 내 방식대로 끓이는 생강차지만 간단해서 좋다.

 

아이들은 대체로 생강차를 매워서 먹지 못 한다.

그래서 아이들, 초등학생정도에게는 생강차를 차게해서 꿀을 넣은 후

우유와 함께 같이 먹이면 우유가 목의 매운걸 없애준다며 울아들이

생강차 먹는 방법을 알려준다.

 

재료로는 생강을 칼로 깨끗이 긁어서 씻어준다.

 

깨끗이 씻은 생강을 채를 썬다. 

 

큰 주전자가 없어서 중간 냄비에 한 웅큼 집어 물을 넣고 끓인다.

처음 끓어오르면 불을 중간으로 줄여서 20~30분을 끓여준다.

 

요렇게 노리끼리한 색이 나오면 된다.

끓일 때 대추를 넣어도 되지만 난 생강자체의 맛을 좋아기때문에

다른건 아무것도 안 넣는다. 

 

끓이고 나머지는 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어놨다가 끓일 때에

필요한 만큼만 꺼내 쓰면 된다.

설탕에 재어 놓기도 해보았지만 이 방법이 제일 편한 방법인 것같다.

 

설탕 한스푼을 넣고 마시면 생강의 매콤함이 독하지도 않게 은은하게

그리고 깔끔한 맛이 목을 시원하게 해준다. 

 

 

생강의 효능

1, 여성질환 예방

각종 여성 질환들은 몸에 냉기가 흐를 때 발생한다.

생리통과 같은 여성 질환에서 벗어나고 싶다면 생강을 꾸준히 섭취하면

도움이 된다.

생강을 부신수질이호르몬을 자극해  아드레날린이라는  분비물을 촉진하고 혈관을

확장시켜 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 한다.

체온을 높여 여성질환은 사라지고 혈액순환이 원활해져 피부도 좋아진다.

2, 면역력 강화

체온이 1도 내려가면 면역력이 30%이상 떨어져 각종 질병에 걸리기 쉽다.

때문에 감기에 걸렸을 때는 생강차로 체온을 높여 주며 생강에 들어있는 성분이

몸 속의 백혈구 수를 늘려 면역력을 강화시켜 준다.

3, 부기제거

생강은 몸 안의 각종 기관을 자극해 땀을 내고 소변을 잘 보게 하여 부기를 빼는데

효과적이다.

4, 가래, 기침제거

생강의 매운 맛을 내는 성분은 '진저롤'과 '쇼과올'이다.

이 두 성분이 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내 감기를 예방하는 역할을 하는데

가래를 없애고 뇌에서 기침을 유발하는 중추신경에 작용해 기침을 멈출 수

있게 돕는다.

다만 이미 심한 편도선이 부었을 경우에는 따뜻한 성분인 생강은 피하는게 좋다.

5, 해열작용

생강은 몸을 따뜻하게 해주는 음식이지만 아스피린의 80% 정도에 해당하는

해열효과도 가지고 있다.

그래서 감기에 걸렸을 때 열을 발생시키는 프로스타글라딘의 생성을 억제하는

기능이 있어서 해열작용을 하는 것이다.

6, 진통효과

생강은 아스피린이나 인도메타신 등의 소염, 진통제와 거의 비슷한 효과를

내는데 화학약제와 달리 위벽을 보호해주기 때문에 진통제보다는 생강을

먹는 편이 낫다.

7, 혈액응고억제

혈관을 건강하게 유지하는데도 생강이 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.

생강이 혈소판의 응집을 억제해 혈전을 막아 뇌경색과 심근경색, 고혈압을

예방하고 개선 효과에 도움을 준다.

8, 심장에 좋은 생강

생강은 심근을 자극해 수축력을 높이지만 맥박을 천천히 떨어뜨려서 혈압을

10~15mmHg 정도 낮춰준다.

8, 살균기능

생강은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는 세균류 뿐만 아니라 무좀의 원인인

진균에 대한 항균 능력도 뛰어나다.

원형 탈모증이 있는 머리나 무좀이 발생하는 발에 생강즙을 바르면 효과를

볼 수 있으며 몸 속 회충이나 사상충 같은 기생충에도 효과적이다.

9, 노화방지 효과

인체에 활성산소를 제거해 주는 항산화 작용이 뛰어나 노화를 예방해 준다.

10, 소화능력 강화

생강이 위장 내벽의 혈액순환을 도와 위장활동을 촉진, 소화 흡수력을

높여 준다.

11, 식중독 예방

생강에는 항궤양 성분이 있어서 속앓이르 하는 이들에게 보약이나 다름없다.

위궤양의원인인 헬리코박터파일로리균을 비롯해 대장균과 살모넬라균,

황색포도상구균 등의 식중독균을 모두 없애준다.

12, 입덧에 도움

생강의 매운맛 성분인 '진저롤'은 메스꺼움을 억제시키는 효능이 있어서

임산부에게 좋다.

13, 생식기능에 도움

남자의 경우라면 정자를 조금 더 빨리 움직이게 해 주고

여자의 경우에는 생리불순을 치료하고 임신 가능성을 높이는 등의 

효과를 낸다.

14, 어지러움 예방

생강이 귀속의 혈액순환을 촉진하여 현기증과 귀울림을 예방해 준다.

15, 몸 안 정화작용

생강을 먹으면 혈액을 순환시켜 발한, 배변, 배뇨를 촉진시켜 독소를

몰아내어 신체 정화에 효과적이다.

 

 

 

 

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