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육쌈냉면, 냉면을 먹으면 숯불고기를 주는 냉면집,

파는음식

 

 

 피곤할 땐 입이 깔깔해서 입맛이 없을 때가 간혹 있다.

어제부터 새콤 매콤한 냉면이 땡겼지만 냉면 먹을곳이 마땅치가 않았다.

 

언제부턴가 먹고 싶은게 생기면 얼마지나지 않아 먹게되는 일이 자주 생기기 시작했다.

그당시엔 나도 까먹고 기억에 없지만 먹게되면 아~ 얼마전에 먹고 싶었던게 생각나곤 했다.

 

언젠가부터 추위를 많이 타게되고부터는 겨울에 추워서 냉면은 생각지도 않는 메뉴였는데,,,

 

왜 사람은 피곤하면 달달한거나 매콤한게 땡기는 건지,,,

 

다른 사람들은 피곤할 때 달콤하고 부드러운 케잌이나 초코렛이 먹고 싶다고 한다.

 

나는 그때 그때 먹고 싶은게 바뀌는 것 같다.ㅎㅎ

 

내 4번째 동생은 스트레스를 받으면 아주아주 매운걸 찾는다.

눈물 나도록 매운걸 먹고나면 스트레스가 해소된다나~

그래서인지 내 동생은 매운 음식을 많이 좋아한다.

 

신랑이 내 마음을 읽었는지 집근처에 있는 고기나오는 냉면집으로 가자고 한다.

육쌈냉면!

 

 

늦은 시간이라 한가하다.

그런데 우리가 먹고 나오고부터 사람들이 꽤 오기 시작했다.

먹다보니 늦은 저녁시간에 냉면을 포장해 가는 사람들도 꽤 있었다.

tv화면에서 일반 tv프로그램을 하는 줄 알았는데 육삼냉면이 tv에 나왔던 방영프로그램을

계속적으로 보여주고 었다.

 

겨울메뉴로 떡만두국과 칼국수가 있다.

겨울엔 추우니까 냉면을 안 찾는게 나와 같은가보다.^^

물론 숯불고기도 함께 준다.

고기도 추가를 할 수도 있다.

 

육수를 먼저 가져와서 몸을 녹였다.

그런데 맛이 조미료맛이 느껴진다.

그래서 안  먹고 냉면나오기를 기다렸다.

 

돼지숯불갈비?  숯불고기가 나왔다.

2인분이라 적다,,라고 속으로 생각했는데 먹어보니 그다지 적지않고

270도가 넘는 참숯에 직화로 한점 한점 구웠다고 하더니 고기냄새도 없이 맛있다.

고기소스는 천연 특제 소스에 24시간 이상 재웠다고 해서인지 양념맛도

짜지않고 맛있다.

 

고기가 따로 나오니 고명으로 고기가 빠지는건 당근!

모양이 재밌게 나왔다.

 

냉면은 고기에 싸서 먹어야 냉면과 고기맛을 제대로 느낄 수 있다고 해서

냉면을 싸서 먹었다.

그래서 육쌈냉면이라고 한다. 맛있다~

새콤함이 좀 강해서 식초는 넣지 않는게 좋구,,

맵다~ 그런데 먹을수록 점점 더 매워진다.

고기를 안 먹는다면 속이 쓰릴 수도 있을 것 같다.

꼭 고기먼저 먹고 냉면을 먹어야 할 듯!

그런데 너무 매워서 아까 조미료 맛이 난다고 안 먹은 육수를 2컵이나 마시고야

매운맛이 가셨다.

 

냉면을 안 먹는 울 아들은 뚝불고기,

뚝불고기는 고기가 들어있어 따로 숯불고기가 나오지 않는다.

아들은 뚝불고기의 고기보다 숯불고기가 더 맛있다면 고기추가를 해서

먹었다.

 

 

 

 

 

 

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