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설날대표음식 동태전과 동그랑땡 맛있게 만드는법

만든음식/특별요리

 

 

얼마 안 있으면 곧 설날이지만 동태전을 워낙에 좋아하는 신랑을 위해서

미리 만들어 먹기로 한 설날대표음식 동태전이랑

동태전을 안 먹는 편식쟁이 아들을 위해 동그랑땡을 만들기로 했다.

어차피 설날엔 큰 집에 가서 여러가지 전을 많이 만들어야하지만 이상하게 나도

설 전에 미리 동태전이랑 동그랑땡이 먹고 싶어져서 약간 번거롭지만 먹고 싶은건 먹어야 하니까^^

 

 

 

 

그래서 한 번 정도 먹을 만큼만 준비해서 만들기로 했다.

동태포는 한 팩을 사서 반만 꺼내 녹힌 후에 소금과 후추를 뿌려놨다.

 

 

 

 

 

동그랑땡은 돼지고기 갈은거 반 근 정도와 다진마늘, 당근, 양파, 대파, 부추를 잘게 다지고

두부를 작은거 한 팩을 물기를 짜서 밀가루 한 숟가락 반 정도 넣고 후추와 소금을 넣고 반죽을 해준다.

 

 

 

 

잘 치대서 반죽을 해줬다.

 

 

 

 

동태포에는 그냥 밀가루를 씌워줬고 동그랑땡은 위생장갑을 양손에 끼고 두 손으로 뭉쳐 치대서 모양을 만들어

쟁반 밑에 밀가루를 뿌리고 동그랗게 모양낸 걸 밀가루를 묻혀준다.

 

 

 

 

아! 사진은 없지만 계란을 묻혀서 후라이팬에 부쳐주면 된다.

동태전 부치는 사진도 없네ㅜㅜ

 

 

 

 

미리 만들어 먹는 동태전과 동그랑땡 맛은 꿀맛이다.

간장에 찍어 밥 한그릇 뚝딱! 하는 신랑과 아들을 보니 조타~~

 

 

 

 

 

 

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행복한 하루되세요~~~

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