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맛있는 브런치 감자샐러드햄치즈 샌드위치

만든음식/빵

모든 빵을 좋아하는 나,

그래서 가끔은 토스트나 샌드위치로 간단한 브런치를 즐긴다.

나 뿐만이 아니라 우리 신랑도 우리 아들도 빵을 좋아해서 주말이나 휴일엔 샌드위치나

토스트로 간단하게 먹는다.

그래서 지난 일요일엔 조조로 영화 콩을 보러가기전에 샌드위치로 간단히 먹고 갔었다.

 

 

 

 

저녁에 감자랑 계란을 삶아서 감자는 으깨고 계란은 칼로 잘라 주고 옥수수콘과 마요네즈,

설탕과 소금 약간을 넣고 감자샐러드를 미리 만들어놨었다.

감자샐러드를 미리 만들어 놓으면 한결 샌드위치 만드는 시간이 짧아진다.

 

 

 

 

식빵 테두리는 잘라서 후라이팬에 살짝 구워 아들 간식으로 먹이고

테두리를 자른 식빵을 후라이팬에 구워 한면에 스위트허니머스타드 소스를 발라줬다.

 

 

 

 

그리고 감자샐러드를 얹어 주고 케찹을 뿌려준다.

 

 

 

 

길고 얇게 썰은 오이를 얹어 줬다.

 

 

 

 

샌드위치 햄도 2장 얹어주고,,,

 

 

 

 

치즈도 얹어주면 감자샐러드햄치즈 샌드위치가 간단하게 완성된다.

 

 

 

 

감자를 그다지 좋아하지 않는 신랑이지만 아무말 없이 맛있게 먹는다.

아들도 맛있다고 먹으면서 감자샐러드는 그냥 먹어도 맛있다면서 남은 감자샐러드를 더 먹는다.

휴일에 이렇게 브런치를 먹으면 더욱더 휴일 같은 느낌이 든다. 

 

 

 

 

 

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후다닥 간단 샐러드김밥으로 토요일 점심을 맛있게/ 샐러드김밥 맛있게 만드는법 샐러드샌드위치도 덤으로!

만든음식/특별요리

 

 

 

 토요일엔 왠지 특별한게 먹고 싶어진다.

신랑이 김밥을 먹고 싶다고 한다.

그래서 일반 김밥 말고 특별한 김밥으로 샐러드김밥을 만들어 먹을까? 했더니

신랑도 아들도 찬성이란다.

ㅎㅎ 아들 야채가 들어간 김밥은 먹지 않는데 과연 먹을수 있을까?

의심을 하면서 배고프면 먹겠지 하고 배짱을 부려보기로 했다.

 

샐러드김밥의 재료로는 깻잎과 오이, 크래미(맛살도 오케이~), 햄

깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 닦아준다.

오이랑 크래미랑 햄은 그냥 굵게 채썰어준다.

 

채썰은 햄은 끓는 물에 살짝 데쳐서 안 좋은 성분을 조금이라도 빼주는 엄마의 센스를 부려본다.

 

오이랑 크래미랑 햄을 마요네즈를 넣고 비벼준다.

마요네즈는 두 숟가락 정도,

 

요거 자체를 식빵에 끼워서 샌드위치를 만들어 먹어도 맛있다.

 

김밥김을 깔고 그 위에 밥을 깔아주고 깻잎을 3장으로 잘 깔아준 다음

샐러드를 올려서 말아준다.

 

깻잎의 향이 입안에서 확~ 퍼지면서 느껴지는 주말의 점심이 행복해지려고 한다.

느끼한걸 싫어하는 입맛에는 안 맞을수가 있다.

그런데 깻잎을 싫어하는 아들 왠일인지 잘 먹는다,

깻잎 맛이 별로 안 난다고,,,

다행이다!

아들아!  아무거나 잘 먹도록 노력해보자~

 

 

놀러갈때 샐러드김밥하고 일반김밥하고 같이 싸면 비주얼도 괜찮고

다양한 맛을 맛 볼 수가 있어 괜찮은 것 같아,

그리고 샐러드김밥은 재료 준비도 일반 김밥에 비해 간단해서

뚝딱뚝딱 금방 만들수가 있어서

완전 좋아~~

 

 

 

 

샐러드김밥을 만들다 보면 꼭~ 샐러드가 남는다.

그래서 샐러드를 식빵에 넣어 먹어 보기로 했다.

 

일단 식빵을 반으로 잘랐다.

반으로 잘르면 먹기 더 편하지 않을까? 라는 생각에,,,

그리고 버무려 놓은 샐러드김밥의 속을 식빵위에 대충, 그렇지만 얌전히 올려놓는다.

그리고 그 위에 케찹을 살짝 뿌려준다.

그냥 샐러드김밥 속만 넣으면 약간 맛이 밋밋하다.

 

 

 

대충 만든 샌드위치의 모양새는 대충 이런 비주얼~

배가 고프면 어떤 모양새도 맛있다.^^

그런데 샐러드김밥을 먹고 또 먹었는데도 맛있당~~~

샐러드김밥과 샐러드 샌드위치 같이 먹으니 맞지 않을 맛의 궁합 같아 보이지만 노우~~~

진짜 맛있다.

후후,,,, 한가지 만들어 놓은 속재료로 이렇게 두가지 요리?가 나올 줄은 몰랐는데,,,

 

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