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주말점심은 라볶이로 즐거운 점심을,,,/ 라볶이 간단하고 맛있게 만드는법

만든음식/간식

 

 

떡복이가 생각나는 주말 점심시간,,,

나가기는 귀찮고 있는 재료로 라볶이를 해먹기로 했다.

냉자고에 있는 양배추, 양파, 대파를 대충 먹을만한 크기로 썬다. 

 

라면도 한 개반 정도 준비하고, 반 남았다며 생라면을 좋아하는 아들

우적우적 씹어먹는다.

어묵은 일반 가게에서 파는걸 넣어야 더 맛있는데 시장에서 직접 만든

어묵만 있어서,,, 시장에서 직접 만든 건 볶아먹어야 맛있다.

 

떡볶이 떡은 없고 가래떡만 있다.

 

재료가 준비되었다면 물에 다시마 몇 장과 고추장을 넣고 풀어 끓인다.

다시마를 넣으면 다른 조미료를 넣지 않아도 맛있게 된다.

 

고추장 풀어 한번 끓으면 양배추와 양파와 대파와 어묵을 넣고 끓인다.

이때 간장 한 스푼 정도하고 설탕과 물엿을 넣어 간을 본다. 

 

어느 정도 끓으여서 야채에 간이 배면 라면과 떡을 같이 넣는다.

떡복이 떡을 준비한다면 야채를 넣을 때 같이 넣어야 하지만

가래떡은 양념이 잘배기 때문에 라면과 같이 넣으면 간이 딱 맞게 밴다. 

 

라면이 골고루 익도록 뒤적거려주며 익힌다. 

혹시 치즈가 있느면 라면이 다 익었을 때에 넣고 비벼주면

치즈의 부드러움이 라면의 맛이 더 부드러워진다.

 

 

 

 

 

 

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식품첨가물 간단하게 제거하는 방법

상식

 

아이들에겐 식품첨가물이 아토피의 원인이되기도 한다지요.

심할 경우엔 심각한 질병을 유발할 수도 있답니다.

 

인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 간단한 제거방법입니다..

 

 

 

 

1. 단무지

사카린나트륨 찬물에 5분 담그기

(소화기, 콩팥장애 / 발암성)

 

 

2. 어묵

소르빈산칼슘 뜨거운 물에 헹구기

(중추신경마비 / 출혈성 위염 / 간에 영향 / 발암성 / 눈, 피부 점막자극)

 

 

 

3. 맛살

착색제 / 산도조절제 찬물에 담그기

(간, 혈액, 콩팥 장애 / 발암성 / 생식기 저하)

 

 

 

4.햄

아질산나트륨 / 발색제 뜨거운 물에 데치기

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 주의력 결핍 / 분노 / 어린이 뇌손상

/ 천식 / 우울증)

 

 

 

5. (캔에든) 햄

아질산나트륨 / 발색제 위에 노란기름 제거

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 집중력결핍 / 어린이 뇌손상 / 천식 / 우울증)

 

 

 

6. 비엔나시지

아질산나트륨 / MSG / 타르색소 칼집내서 뜨거운 물에 데치기

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 주의력 결핍 / 천식 / 우울증)

 

 

7. 베이컨

아질산나트륨 / MSG / 타르색소 끓는물에 데친 후

키친타올로 기름제거

(구토 / 호흡곤란 / 어린이 주의력 결핍 / 천식 / 우울증)

 

 

8. 통조림

옥수수 아질산 나트륨 / 산화방지제 / 인공색소 찬물에 씻기

(중추신경마비/ 출혈성위염 / 발암성 / 피부점막 자극 / 

콜레스테롤 상승)

 

 

9. 두부 

응고제 / 소포제 / 살균제 찬물에 담그기

( 피부염 / 고환위축 / 발암성)

 

 

10. 식빵

방부제 / 젖산칼슘 굽거나 전자레인지에 데워먹기

(중추신경마비 / 간에 영향 / 눈, 피부점막 자극)

 

 

 

11. 라면

산화방부제 / 면만 삶은 후 찬물에 헹궈 다시 끓이기

(콜레스테롤상승 / 호르몬제에서 발암성 유발 / 유전자 손상 /

염색체 이동)

 

 

이처럼 우리 주변에서 흔히 아이들이 먹는 음식에

여러 종류의 식품첨가물이 들어있는데요..

아예 안먹이면 좋겠지만 그러긴 힘들고...

눈에 보이지 않는다고 방심하시지 말고 조금만 주의를

기울여 음식을 조리한다면 훨씬 좋겠지요?

 

센스있는 주부가 됩시다^^

 

 

 

 

 

 

 

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