'초콜릿'에 해당되는 글 1건

스위스의 밀크초콜릿 미국의 허쉬초콜릿 구글의 안드로이드 킷캣

상식

 

 

 

 밀크초콜릿은 1879년 스위스의 제과업자 데니얼 피터가, 헨리 네슬레가 개발한

분유의 코코아버터와 카카오 가루 등을 섞어 만들어 딱딱하한 초콜릿 대신

부드럽고 달콤한 초콜릿의 시대가 열리기 시작했다.

 

스위스는 다른 유럽 국가들에 비해 초콜릿을 늦게 접했지만

지금은 세계에서 두 번째로 초콜릿을 많이 만들어내는 나라로

국민 1인당 초콜릿을 가장 많이 먹는 나라가 됐다.

 

 

 

 

분유  사업으로 시작해 밀크초콜릿으로 큰 인기를 얻은 네슬레의 대표 브랜드는 킷캣인데

웨하스에 초콜릿을 입힌 킷캣은 매 초마다 약 150개씩 팔릴 정도로 인기가 있기에

구글에서 새로 출시한 안드로이드 버전의 이름을 '킷캣'으로 지은건

2014년 미국 타임지에서 '세계에서 가장 영향력 있는 초콜릿바'로 킷캣을 선정된 것도 있을테고

구글은 새로운 안드로이드 버전을 만들 때마다 알파벳 순서에 따라 디저트를

만들었는데 2013년에는 K로 시작하는 디저트 중 킷캣만큼 사람들에게 친숙한 이름을

찾지 못했기 때문이다.

 

 

 

 

지금 허쉬는 보유 브랜드 80개 이상(키세스, 너겟 등) 미국 초콜릿 시장 점유율 1위

전 세계 65개국 이상 수출을 기록하며 미국 최고의 초콜릿 기업이지만

스위스의 밀크초콜릿의 인기가 날로 높아지자 허쉬에서도 밀크초콜릿 개발에 나섰는데

기술이 부족해서 신맛이 나는 초콜릿이 만들어졌는데

미국인들이 하도 이 허쉬 초콜릿을 많이 먹다 보니 그 맛에 익숙해져서 다른 초콜릿은

맛이 없다고 느껴져서 다른 기없들이 허쉬초콜릿 맛에 맞춰 초콜릿에 일부러

신맛을 넣기까지 했다고 한다.

 

 

미국에서 초콜릿의 인기가 높아진건 1773년 미국 보스턴에서 벌어진 차 사건 덕분이다.

당시 미국은 영국의 식민지였는데 영국 정부는 미국인들에게 영국 회사에서

수입해 온  차만 마실 수 있게 했는데

이에 불만을  품은 미국인들은 차를 바다에 던져 버리며 시위를 벌여

이후 애국심에 가득 찬 미국인들은 차 대신 초콜릿 음료를 마시기 시작했다.

 

 

초콜릿을 알루미늄호일로 포장하는 이유

 열전도도가 큰 알루미늄은 외부에서 들어온 열이 초콜릿 안으로 전달되는 대신 다른 곳으로 빨리 퍼지게 하기 때문에 초콜릿이 녹는걸 막는다.

 

케익

꾸~~욱 눌러주시면 많은 도움이 됩니다.

행복한 하루되세요~~~

Name
Password
Homepage
Secret