오랫만에 토마토가 듬뿍 들어간 토마토 미트 스파게티가 먹고 싶다로 하니

거기에 치즈도 넣어서요~ 하고 아들이 대답한다.

토마토 소스가 베이스인 토마토 미트 스파게티나 크림 스파게티, 봉골레 스파게티가 먹고 싶을 때는

무조건 집에서 해 먹는다.

스파게티는 만드는 것도 간단하고 재료도 간단한데 왜 그렇게 비싼지,,

비싸면 양이라도 많으면 좋으련만 먹고 나서 허전한 뱃 속을 달래느라 다른 무언가를 다시 넣어줘야

포만감이 들기에 스파게티는 부페에서 조금 먹어 보는거 빼곤 거의 사 먹지 않는다.

아이가 좋아하는 토마토미트스파게티 

재료는 정말 간단하다.

토마토 작은거 3개, 시판 미트소스, 피자치즈, 케찹, 마늘 채 다진거와 양파 다진거만 준비하면 된다.

마늘과 양파 다진거를 기름에 볶아준다.

양파가 약간 익어갈 때 까지 볶아준다.

잘게 자른 토마토를 넣어 볶는다.

토마토가 약간 익었을쯤에 시판 미트소스를 넣어 준다.

토마토 스파게티에는 시판 미트소스를 넣어줘야 부족한 맛을 채워준다.

감칠맛을 위해서 케찹도 넣어주고 소금를 넣어 간을 해 준다.

이렇게 토마토 미트 소스가 간단하게 완성되면

스파게티면을 삶아준다.

토마토 미트 소스 만든거에 볶아주려면 약간 덜 익히는 것도 괜찮다.

삶아진 파스타면을 토마토 미트 소스에 넣어 비벼주고

치즈를 넣어 다시 비벼준다.

울 아들과 내가 치즈를 무척 좋아해서 비벼가면서 피자치즈를 더 넣어줘가면서 비벼줬다.

토마토의 상큼함과 치즈의 고소함이 더해 정말 맛있다.

간단하고 정말 맛있는 토마토 미트 스파게티 덕분에 오늘은 우리집이 이태리 레스토랑이 되었다.